Standard 69 Villa Warcalde

Eventos

Primavera en Standard junto a Chandon25-09-2026

El fuego vuelve a encenderse en Standard 69 para recibir la primavera junto a Chandon!Celebramos el placer de comer, brindar y disfrutar sin apuro. Una experiencia donde la cocina sale al encuentro, los platos se preparan en vivo y los sabores recorren el mundo. Tacos baja California X2 $16.000 Pescado Frito, Pico de Gallo y Mayonesa Chipotle. Arepas con Cerdo Desmechado $16.000 Frijoles y Palta. Kofta de Cordero x2 $19.000 Pan Plano, Hummus y Pepino. Bao de Costilla Braseada x2 $18.000 Kimchi. Pizza Frita $14.000 Mortadela, Stracciatella y Pesto. Spring Roll Vietnamita x3 $14.000 Fideos de Arroz, Lechuga, Zanahoria, Pepino, Brotes de Soja Menta, Cilantro y Albahaca. Salsa de Maní Picante. Tiramisú $10.000 Picarones con Miel de Chancaca $10.000 3 platitos + 1 postre + 3 copas de chandon $42.000 por persona 3 platitos + 1 postre + 2 cocteles $38.000 por persona También tendremos platos disponibles de nuestra carta habitual y dj en vivo!

Snacks

Hummus de Pallares$ 12.000Semilla de Sésamo, Cracker y Berenjena Especiada.Croquetas de Jamón Crudo$ 12.600Alioli de Azafrán, Ciboulette.Calamares Rebozados$ 15.500Alioli de Sriracha, Verdeo.Quesos y Fiambres$ 25.500Queso Azul, Queso Holanda, Salame, Jamón Crudo, Frutas de Estación, Frutos Secos.

Platitos y Acompañamientos

Carpaccio de Pesca$ 16.800Hinojo, Jugo De Cítricos, Pomelo y Menta.Tartar de Ternera$ 18.000Sobre Tortilla de Maíz, Palta, Alioli de Chipotle, Maní Crocante.Remolachas Asadas$ 13.600Crema de Castañas, Queso Feta , Naranja y Garrapiñada De Zapallo.Cabutia Asada$ 14.000Yogurt, Cebolla Crispy, Pomelo y Almíbar De Mascabo.Tortilla Española$ 15.800Mix de Verdes, Jamón Crudo y Alioli.Gírgolas Al Ajillo$ 17.000Pimientos Confitados, Papas al Natural y Perejil.Molleja Laqueada$ 35.000Ensalada de Hinojo, Cebolla Morada, Gajos de Naranja, Menta y Perejil.Langostinos Grillados$ 18.000Gremolata, Perejil, Limón y Naranja.Tacos De Birria$ 19.000Cordero Braseado, Salsa Tatemada, Palta y Cebolla Morada.Provoleta ahumada$ 22.500Hojas Verdes, Miel Especiada, Chile y Almendras.Burrata con Jamón Serrano$ 22.500Membrillo, Hojas verdes y Menta.Boniato Asado$ 16.500Stracciatella, Hongos y Espinaca.Ternera Braseada$ 25.000Vino tinto, Polenta y Puerro asado.Pollo Anticuchero$ 16.000Salsa Romesco, Almendras, Avellanas y Perejil.Ensalada de Rúcula y Parmesano$ 12.000 Ensalada césar con Pollo Grillado$ 20.700Lechuga Romana, Queso Parmesano, Croutones, Panceta y Aderezo César.Ensalada César con Langostinos Grillados$ 25.500Lechuga Romana, Queso Parmesano, Croutones, Panceta y Aderezo César.Ensalada Standard$ 19.500Hojas Verdes, Palta, Pesto de Tomates Asados, Pimientos Asados, Queso Reggianito, Olivas Vonfitadas y Garbanzos Crocantes.Chicken Club Sandwich$ 23.000Pan de Masa Madre, Pollo, Lechuga, Tomate, Panceta, Huevo, Alioli de Mostaza. Acompañado de Rúcula y Relish de Tomate.

Carnes

Picaña 220gr$ 32.800Chimichurri Oriental.Ojo de Bife 300gr$ 33.500Cebolla Asada.Matambre De Cerdo A Las Brasas$ 28.500Ajo Negro Y Chutney De Membrillo.Milanesa de Cuadril con Papas$ 32.800 Trucha Salmonada A Las Brasas$ 32.800Manteca Noisette, Alcaparras, Limón Y Almendras Tostadas.

Postres

Profiteroles con Helado de Pistacho$ 12.000Salsa Tibia De Chocolate Y Bourbon.Némesis de Chocolate$ 12.000Crema Montada y Naranja en Almíbar de Romero.Pavlova$ 12.000Crema de Lima, Frutilla y Confitura de Frutos Rojos.Flan de Dulce de Leche$ 11.000Con Crema o Dulce de Leche.Torta Tres Leches$ 12.000Bizcocho, Crema, Dulce de Leche y Frutas de Estación.

Extras

PANERA EXTRA$ 1.800 PASTA INFANTIL$ 18.000

Combos

Simple$ 12.300Infusión Mediana, Croissant y Jugo Chico.Light$ 17.400Infusión Mediana, Tostadas Integrales, Queso Crema, Mermelada, Plato de Frutas y Jugo Chico.Dulce$ 12.000Infusión Mediana, Budín y Jugo Chico.Salado$ 14.400Infusión Mediana, Mafalda y Jugo Chico.Standard$ 20.500Infusión Mediana, Yogurt Chico, Tostón de Palta y Huevo. Jugo Chico.Proteico$ 20.000Infusión Mediana, Palta, Jamón, Queso, Huevo Revuelto, Tostada y Jugo Chico.

Tostones y Sándwiches

Tostón De Huevo Y Palta$ 9.700 Huevos Revueltos Con Tostada De Pan De Masa Madre$ 6.000 Mafalda$ 7.200Croissant Relleno de Jamón y Queso

Sándwich De Chipá Jamón Y Queso$ 7.800sin stock

Sándwich Caliente de jamón y queso$ 11.200Pan Brioche Con Manteca, Jamón Y Queso. Acompañado De Papas Copetín.Sándwich Vegetariano$ 11.200Pan Brioche, Aderezo de Queso Crema y Cibulette, Rúcula, Tomate, Pimientos en Conserva, Palta y Queso. Acompañado de Papas Copetín.Tostón de Trucha Curada$ 11.000 Tostón de Hummus$ 9.100

Bakery 69

Croissant Relleno$ 5.900-Dulce de Leche y Praliné -Crema Pastelera y Frutilla Croissant$ 4.800 Medialuna$ 4.800 Cookie De nuez$ 4.600 Cookie de Chocolate$ 4.600 Cookie de Chocolate Blanco y Pistacho$ 4.600 Alfajor de Limón, Chocolate Blanco y Pistacho$ 5.100 Alfajor de Maní, Dulce de Leche y Sésamo$ 4.500 Chipá Cuatro Quesos$ 4.400 Roll de Canela y Nueces$ 5.900 Scons de queso$ 4.400 Budín$ 4.900-Limón y Amapola

Danesa$ 5.900- Crema Pastelera y Arándanos.sin stock

Carrot Cake$ 8.100 Yogur Con frutas de Estación$ 9.300 Plato de Frutas de Estación$ 6.000 Tostadas de Pan Integral (masa madre)$ 5.600Queso Crema y Mermelada Tostadas de Pan Blanco (masa madre)$ 4.900Queso crema y mermelada

Pan Integral de Masa Madre 600gr$ 6.400sin stock

Pan Blanco de Masa Madre 600gr$ 5.500sin stock

Productos Sin Tacc

Alfajores Geselinos$ 4.500-Blanco o Necgro con Dulce de Leche Alfajores con Fruta$ 4.500-Membrillo -Frambuesa -Arándanos -Frutos del Bosque -Frutilla

Extras

Leche Vegetal$ 1.500 Cazuela de Queso Crema, Mermelada, Dulce de Leche o Miel$ 1.300 Fetas De Jamón O Queso$ 3.100 Porción de Palta$ 4.300

Té En Hebras

Pachamama$ 5.100Té negro, durazno, damasco, mango y ananá.Encuentro de almas$ 5.100Té rojo, frutilla, higo, hibiscus y manzana.Fruta de la pasión$ 5.100Té verde, ananá, mango, papaya, durazno y frutilla.Té Inti Zen Patagonia Bee$ 4.600Té con miel, vainilla y cacao Silencio Andino$ 4.600té verde, cedrón y cáscara de naranja Inti Matcha$ 4.600té verde, matcha, yuzu, cítrico y limón Chaman Chai$ 4.600Canela, jengibre y cardamomo Inca Rosé$ 4.600té de ceylón, bergamota y pétalos de rosa

Té Clásico

Té Negro$ 4.100 Té verde$ 4.100 Té de hierbas$ 4.100 Té de boldo$ 4.100 Té de manzanilla$ 4.100 Mate Cocido$ 4.100

Bebida Sin Alcohol

Jugos Exprimidos (Naranja, Pomelo, Mixto)$ 5.700 Gaseosa Línea coca-cola 354ml$ 4.700 Agua con/sin gas 500ml$ 4.200 Licuados con agua o Leche Hasta dos Frutas$ 6.500 Licuado con jugo de naranja o leche vegetal hasta dos frutas$ 7.000

Cervezas

Chopp Stella Artois (1/2 pinta)$ 6.300 Chopp Stella Artois (1 Pinta)$ 8.300 Patagonia 730cc$ 12.100Lager Del Sur, 24.7.Stella Artois Pure Gold 330cc$ 5.200 Stella Artois 0.0% Alchol 330cc$ 5.200

Sidras

Pyrus Cider 500cc$ 7.200 Pyrus Pear 500cc$ 7.200

Aperitivos

Gin Tónic Gordons$ 10.500 Gin Tónic Beefeater$ 13.200 Gin Tónic Premium tanqueray Tónica: Schweppes.$ 15.400 Fernet con coca$ 9.900 Aperol Spritz$ 11.000 Cynar Julep.$ 9.900Pomelo, Menta, Soda.Campari.$ 10.500Agua Tónica o Jugo de Naranja.

Vermut

Francia Lillet Blanc L’Apéritif$ 12.500Blanco, a base de uvas Semillón, Sauvignon Blanc y Muscadelle proveniente de Podensac, en Burdeos. Con infusiones de cáscaras de naranja y frutas.Sinapuro vermut de Syrah Tinto$ 10.500Estilo francés. Con botánicos de las sierras de Córdoba y vino de Cruz Del Eje.Sinapuro Vermut de Isabella Rosado$ 10.500Estilo francés. Con botánicos de las sierras de Córdoba y vino de Colonia Caroya.La Fuerza Proyecto Local 02$ 10.500Vermut elaborado en colaboración con Bodega Cara Sur, usando vino Calingastino y botánicos de la zona.La Fuerza blanco$ 10.500Torrontés Mendocino, cítrico, floral y especiado.La Fuerza rosso$ 10.500Vermut tinto a base de Malbec, elaborado con botánicos Mendocinos.La Fuerza Sideral Barrica Única$ 12.000Versión compleja, con dos años de crianza en barricas, ideal para beber sólo con hielo.Desconfiado$ 10.500Elaborado con vino blanco con crianza en barrica, de impronta fuértemente española, brilla por su equilibrio.Lunfa Rosado$ 10.500Mendocino, elaborado con una cofermentación de Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Lunfa se caracteriza por su frescura y elegancia. Recomendamos tomarlo solo con hielo.Lunfa Torrontés$ 10.500Cafayateño, floral y fresco. Recomendamos tomarlo solo con hielo.

Cócteles de Autor

Pomelo Sour$ 11.000Gin, Campari, Jugo de Pomelo, Jugo de Limón, Almíbar, Albúmina.Quinto Elemento$ 11.000Gin Beefeater, Almíbar de Hibiscus, Jugo de Limón, Jugo de Arándanos.

Rubino69$ 11.000Vermut Syrah, Cynar, Cordial de Pomelo.sin stock

Trópico Moderno$ 11.000Bourbon Macerado con Banana, Contreau, Cordial de Limasin stock

Red Collins$ 11.000Gin Macerado en Frutos Rojos, Limón.

Cócteles Clásicos

Negroni$ 10.500Gin, Vermut, Campari.Cuba Libre$ 9.900Ron, Coca Cola.Martini Dry$ 10.500Vermut Bianco, Gin.Old Fashioned$ 11.000Bourbon, Almíbar, Bitter Angostura.Manhattan$ 10.000Bourbon, Vermut Rosso, Bitter Angostura.Pisco Sour$ 8.500Pisco, Limón, Albúmina.Penicillin$ 12.100Bourbon, Limón, Jengibre.New York Sour$ 10.000Bourbon, Limón, Almíbar, Vino Tinto.Mojito.$ 10.500Menta, Limón, Almíbar.

Mocktails y Bajo Alcohol

Quinto Elemento$ 8.000Té con Jengibre, Canela y Cardamomo, Almíbar de Hibiscus, Jugo de Limón, Jugo de Arándanos.Spritz 0.0%$ 11.000Aperitivo Mionetto, Freixenet 0.0%

Whiskys

Johnnie Walker Red Label (Blend)$ 16.500

Johnnie Walker Gold Label Reserve (Blend)$ 38.000sin stock

Johnnie Walker Black Label (Blend)$ 25.000 Jack Daniel´s (Blend)$ 25.000 J.J Guillén (Brandy)$ 45.000

Bebidas sin alcohol

Gaseosa Línea Coca-Cola 354ml$ 4.700 Kombucha Brett&Co- Original Blend$ 6.300Té verde, jengibre, cedrón y limón Kombucha Brett&Co- Stricktly Roots$ 6.300Té verde, remolacha, apio y manzanilla.Kombucha Brett&Co- Cúrcuma Golden Blend$ 6.300Té verde, cúrcuma, naranja y zanahoria.Agua saborizada casera -Limonada Clásica.$ 4.600

Agua saborizada casera -Limonada con Menta y Jengibre.$ 4.600sin stock

Agua saborizada casera -Pomelada o Naranjada.$ 4.600 Agua saborizada casera -Agua del Día.$ 4.600 Agua con/sin Gas Eco de los Andes.$ 4.200 Agua Saborizada Aquarius: Pera, Manzana y Uva.$ 4.200 Stella Artois 0.0% Alchol 330cc$ 5.200

Menú Café SHIOK

Natural Caramel 250g$ 21.500Origen: Brasil Región: Cerrado Mineiro, Minas Gerais Variedad: Catuai amarillo Notas de Cata: Chocolate y caramelo. Taza dulce con acidez baja Blend 19 250g$ 23.500Origen: brasil y colombia Variedad: Catuaí amarillo, caturra, castillo Nota de cata: cítrico, frutos secos y chocolate, cuerpo medio y jugoso Caracolitos Natural 250g$ 23.500Origen: Brasil Región: Cerrado Mineiro, Minas Gerais Variedad: Burbon rojo Notas de Cata: Chocolate con leche, nueces, frutado Topazio 250g$ 23.500Origen: Brasil Región: Cerrado Mineiro, Minas Gerais Variedad: Topazio Notas de Cata: Vainilla, panela, chocolate Bourbón 250g$ 21.500Origen: Brasil Región: Cerrado Mineiro, Minas Gerais Variedad: Bourbón rojo Notas de Cata: Chocolate amargo, caramelo, dulce Cañón de las hermosas 250g$ 25.000Origen: colombia Región: tolima Variedad: caturra Notas de Cata: Chocolate, fruta madura, especiado